CUISINE : Rappel d'ustensiles Marks and Spencer

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une version "pour enfants", le rappel d'ustensiles de cuisine par une chaine de magasins telle que "Marks and Spencer" mérite d'être mentionnée sur ce blog.

Le distributeur anglais Marks and Spencer vient de retirer de la vente plusieurs produits de cuisine posant un risque chimique par la présence d'acides aminés aromatiques primaires, qui sont carcinogènes (susceptible de provoquer un cancer chez l'homme).

La Directive Européenne 2002/72/EC sur les produits en plastique entrant en contact avec la nourriture limite en effet ces acides aminés à un maximum de 0.01 mg/kg de matière plastique.

COLORANTS : 42% DES BONBONS NON CONFORMES

La règlementation qui s'applique aux producteurs de confiseries en matière de colorants artificiels n'est pas toujours respectée.

Les confiseries contiennent beaucoup de colorants artificiels, car les couleurs vives attirent les jeunes consommateurs.

Dans 28% des cas environ, il s'agit d'un problème d'étiquetage : défaut de mention de certains colorants retrouvés à l'analyse ou, au contraire, absence dans le produit testé de colorants mentionnés.

Dans 14% des cas environ, la non-conformité est liée à la présence de colorants à des taux non autorisés, pour les colorants ayant des doses journalières admissibles (DJA) peu élevées.

Le risque demeure généralement assez faible puisque les teneurs non conformes constatées sont généralement légèrement supérieures aux taux autorisés et ne sont pas forcement des produits allergènes.

Source : Le Figaro

COLLE : Qui veut boire de la colle ?

Un importateur espagnol a mis sur le marché européen un tube de colle en forme de biberon. Ce produit a aussitôt été retiré du marché par les autorités, selon la directive européenne 87/357/EEC interdisant l'imitation de produits alimentaires. Si des enfants mettent (naturellement) le biberon à la bouche, ils ingèrent de la colle, ce qui entraine un risque d'empoisonnement.

EUROPE : Les jouets inclus dans les aliments interdits

Le projet initial de directive européenne semblait vraiment viser l'interdiction des oeufs kinder. C'est le cas aux Etats-Unis où les oeufs Kinder ne peuvent pas être vendus depuis de nombreuses années.

La commission a cherché à harmoniser les normes entre l'Europe et les États-Unis, afin de prendre le meilleur des deux systèmes, et d'aider les usines chinoises à avoir le même référentiel.

Mais récemment, avec la 8eme version du projet de directive, le vocabulaire du projet de directive a changé.

Le texte actuel est le suivant -- attention parce que les mots sont très importants:

"Les jouets FAISANT CORPS avec des denrées alimentaires de telle sorte qu'il est indispensable de consommer l'aliment avant d'avoir accès au jouet lui même."

Dans la pratique, cela signifie que:


Les jouets dans une brioche = INTERDIT

Les chewing gum dans une glace = INTERDIT. Le 25 Août 2000, une petite fille âgée de 2 ans et demi est morte après avoir avalé un chewing gum qui était au fond d'une crème glacée « Pousse-Pousse » commercialisée par l'entreprise belge Artic.


Les jouets dans les paquets de Céréales = AUTORISATION

Les jouets offerts à l'intérieur des paquets de céréales resteront AUTORISES s'ils sont emballés de manière indépendante. J'ai travaillé longtemps sur des promotions pour Kellogg's, et cette entreprise fait partie des plus sures au monde.


Les fèves dans les galettes des rois = INTERDITES ???

Normalement, les fèves dans les galettes des rois devraient être interdites, mais ce sera surement un exception, car c'est une coutume ancestrale dans les pays francophones, donc les consommateurs sont déjà conscients du danger et n'ont pas besoin d'être protégés par la norme.


Les jouets KINDER SURPRISE = AUTORISES ?

Kinder Surprise = AUTORISE, car les Oeufs Kinder Surprise ne font pas "corps" avec les denrées alimentaires. L'italie et la France voteront très vraisemblablement "pour" que le texte reste en l'état, et que les oeufs Kinder ne soient pas interdits à la vente.